耶加雪夫位于衣索匹亚中西部，生产的咖啡具独特的莓果香气，广受咖啡迷喜爱。除了独特的咖啡品种外，在衣索匹亚高原上也活跃着一种奇特的猴子：红心狮尾狒。红心狮尾狒是狮尾狒属中现今仅存的成员，蓬松的毛发及胸前的红心非常显眼，尽管长相看似凶猛却是全世界唯一的草食性猴子，且因为生长在高原，比起爬树，每天自在地攀爬在陡峭的岩壁间才是他们的强项，甚至晚上也睡在悬崖边以避免敌人的偷袭。尽管数量仍属安全值但因为人类捕捉及栖息地破坏，数量不断减少中。地球之所以美丽是因为有丰富物种的存在，人类具思维能品味咖啡，当然也具备着保护共有生态的文明智慧。

风味描述：杏桃 / 柑橘 / 莓果 / 红糖 / 奶油 / 可可